台糖尖山埤江南渡假村為與遊客歡渡暑假假期，特於暑假期間於園區精心規劃「2010夏艷江南嘉年華」活動。並為外地遊客規劃「仲夏在地農特產品＋台糖冰品市集」，展售台南在地水果及農特產品，讓遊客除歡樂旅遊之外，亦方便品嚐台南在地農特產品的甜美滋味。

由台糖經營的「尖山埤江南渡假村」，擁有豐富動植物生態、風土文化及近百公頃湖岸景觀，號稱全台最幸福一百甲山水，園區規劃完善住宿、餐飲設施，享受森林浴步道、植物園區及遊湖畫舫等，休閒設施選擇性多，寓教於樂，老少皆宜，是南台灣定點旅遊，探索生態，享受自然，紓解壓力的最佳去處。

暑期「2010夏艷江南嘉年華」活動。園區植栽以野薑花及蘭花為點綴植栽，以野薑花的「香」加上蘭花的「艷」，營造出自然繽紛園區環境。另在炎炎的夏日中，藉由腳踏船、遊湖畫舫、親水公園打水戰、飄飄球等水之活動，讓遊客清涼玩一〝夏〞。住宿特惠殺很大，推出暑假期間線上訂房專案【涼涼涼】，暑假平日期間的限定日3天2夜住房第2晚只要2元。可直接透過渡假村官網的線上訂房系統訂房。