營養剛剛好,抗體少不了! |
所有嬰兒配方奶粉所含的營養成分,都是以母乳為標準, 而人類也正是靠著母乳哺育方能繁衍不息。雖然母乳能為母親 和嬰兒帶來數不盡的好處,並能完全提供寶寶從出生到六個月 所需的營養,但科學家對其營養成分還在瞭解當中。 事實上,早在生產之前,妳的乳房便已開始分泌乳汁了,所以 不論產後有沒有脹奶的感覺,妳的身體早已準備好餵寶寶ㄋㄟ ㄋㄟ了,這是人類繁衍至今的自然法則。 |
初乳的營養 |
產後前五天分泌的乳汁稱為「初乳」(之後便稱為「成熟 乳」),略呈黃色,感覺上較濃,含有高濃度的抗體和蛋白 質,不僅不會造成腎臟的負擔,又可保護消化道免於感染,以 及促進胎便的排出,甚至還可減少日後發生黃疸的機會。事實 上對其它的動物來說,如果沒有喝到初乳通常是難以存活的; 同樣的,對人類新生寶寶的健康來說,初乳也絕對是最重要、 也最有效、最沒副作用的一劑「預防針」。 初乳的量不多,而事實上新生兒頭幾天所需的奶量也很少,所 以足夠了,不用擔心寶寶吃不飽,只要順著他的需求餵哺就可 以了。
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母乳的營養
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不同週數生產的媽媽,分泌的乳汁成分均不同;而隨著寶寶的 成長,乳汁的成分也會自然跟著調整,而這些調整正好完全符 合寶寶這時候的營養需求,且容易消化、吸收與利用。 目前已知的母乳主要營養成分包括: |
1.蛋白質:母乳中的蛋白質主要為乳清蛋白,乳清蛋白與酪 蛋白的比例為60:40,不易過敏,好吸收。其中還包含多種 來自母體的免疫物質,以及媽媽本身產生的抗體,讓寶寶 跟著對他所處的環境有抵抗力。
2.碳水化合物:其主要元素是乳糖,含量適中,容易被身體分解 利用,可幫助鈣的吸收,並使嬰兒的腸胃道偏酸性,抑制病菌 的滋生。
3.脂肪:母乳中的脂肪可帶給寶寶飽足感,其中所包括的各種多 鏈不飽和脂肪酸,尤其是DHA、ARA等長鏈多鏈不飽和脂肪 酸,更可促進神經細胞的發展,有益寶寶腦部、視網膜及神經 系統的發育極為重要。
4.電解質和鐵、鈉、磷等礦物質:它們的含量比配方奶低,但比 例適中,吸收利用率佳,尤其鐵質吸收率可達50%以上,對寶 寶的腎臟不易造成負擔。
5.維生素:母乳中維生素A、B、C、D、E的含量都非常豐富, 但吃素的媽媽母乳中容易缺乏維生素B12,只吃白米而少吃其它 五穀類食物的媽媽,其母乳則易缺乏維生素B1。所以,媽媽本 身的營養攝取一定要均衡,必要時可請教營養師,補充適量的 維他命製劑。
6.各種酵素:其有助於寶寶對營養素的消化、吸收與利用。
7.多種抗感染、抗發炎和免疫調節因子:母乳含有免疫抗體,可 減少或預防中耳炎、呼吸道或腸胃感染,以及兒童期糖尿病和 兒童期癌症的發生,這些都是配方奶粉所無法模仿複製的。
8.核酸:每公升奶水的游離核酸含量為26~28毫克。核酸 是構成DNA及RNA的基本單位,有刺激寶寶腸內益菌生長的功 能,大部份可在寶寶體內自行合成。
9.水分:母乳中含有豐富的水分,純喝母乳的寶寶不太需要額外 補充。
*文章出自美強生 |
- Jun 28 Mon 2010 08:10
初乳與母乳的營養
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