為什麼過期的雞蛋，會浮出水面？>>>小學生知識百科，生活真奧妙!
【雞蛋裡面有氣室。】
蛋殼由堅硬的石灰質所構成，上面有無數小孔，這些小孔無法以肉眼辨識，水分會從這些小孔，一點一滴流出來，這時空氣就會跑進孔裡，形成氣室。剝開水煮蛋的蛋殼時，圓形凹陷的部位，即是氣室。
剛孵出的雞蛋，因為沒有氣室，一放進水裡，就會往下沉。但過期的雞蛋，因為氣室變大，所以就會浮出水面。
【雞蛋】
雞所生的蛋，營養成份極高。
資料摘錄自《小學生知識百科(精) 》
- Aug 11 Thu 2011 14:40
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為什麼過期的雞蛋，會浮出水面？
資料摘錄自《小學生知識百科(精) 》
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