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冷冷的天,來碗熱湯多好呀。
一家四口來到了正老林吃羊肉爐,我們11點多到就有不少人在食用啦,
11點半開始營業,11點就有人在吃了,真是利害呀,還好有早點出門呢。
↓門口已經有不少人潮囉。
↓呵呵~騰小弟已經快等不及啦,我在放料,還要忙拍照,再等一等囉。
↓一鍋滿滿的料,好豐富哦,老闆說大骨要熬一下才好吃,所以,還要再等等啦。
↓吃到料,可是安份多了,不然,倆兄弟那個嘴,可是會不停的叫叫叫呀。
↓瀚兄,喀大骨喀的很開心,什麼骨都喜歡喀哦。
↓一鍋滿滿的吃光光,耶~
老闆牆上有公告,不能浪費,會罰三倍哦。
店面不大,但有二間,牆上貼滿了照片,
許多的名人來訪,留名呢。
湯,喝了一點,有中藥味,不錯喝,有點鹹,可以自己加清湯,
肉肉煮的不夠久,有點不好咬,有時間可以煮久一點哦,
肉肉好像有三部位,
大骨帶有膠質,煮太久那個膠太軟會可怕,
肋骨有咬勁,煮久軟軟嫰嫰好吃,
另一種排骨,羊味比較重,口感偏硬,久煮入味好吃,可以沾醬去一點味。
肉吃菜也要配哦,那咕高麗菜真是搭,甜甜爽口,孩子們愛吃極了,
豬血糕也不賴哦,一口咬下,嗯~軟軟的血糕帶點羊肉湯,啊!讚啦!
其它的就沒什麼印象了,哈哈。
過陣子再來吃一頓~呵呵呵
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